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Más jóvenes contratados en Febrero

¡Amigos, socios y colaboradores!

El mes de Febrero está siendo para nosotros la consolidación de nuestra independencia. Tenemos mucho trabajo, pero gracias a la ilusión de todos estamos llegando a grandes logros.

Hemos crecido, y mucho. Somos más socios pero también somos más jóvenes, que al fin y al cabo es para lo que tanto trabajamos.

Este mes tres jóvenes en riesgo de exclusión social tutelados por la Comunidad de Madrid, Samuel, Benja y Tamara, entran FILS, en el mundo laboral. Tienen una oportunidad.

El día 9 de Febrero Samuel, de 16 años consiguió su primer contrato de trabajo. Desarrollará tareas de producción de planta y mantenimiento de jardines  en la empresa de jardinería “Mimosa”, en Talamanca del Jarama. Tiene un contrato de formación-empleo de jornada completa (30 horas de trabajo y 10 de formación a la semana)
Benja tiene 17 años, ya estuvo con nosotros anteriormente realizando labores de jardinería en Trabensol, pero no era lo suyo y abandonó. Tras unos meses buscando trabajo ha vuelto a FILS para que le ayudemos. Por el camino ha cambiado de actitud. Ahora está mucho más ilusionado, más voluntarioso y entregado en el trabajo. Está en el Taller de mecánica del automóvil, chapa y pintura “Autoelite” en Torrelaguna.
Tamara tiene 16 años está haciendo en San Sebastián un PCPI de peluquería que terminara en junio; por eso le hemos hecho un contrato sólo de 6 horas (dos  tardes a la semana) hasta el 30 de junio, para que lo pueda compaginar con sus estudios sin problema. Después quizás pueda seguir con Miriam, en su peluquería de Torrelaguna, más horas a la semana. Empezó a trabajar el día 16 y estaba nerviosísima, como Samuel es la primera vez que trabaja.

Los emprendedores y empresas que dan la oportunidad a nuestros jóvenes, sabiendo las peculiaridades de cada uno, no hace más que ratificar la gran sensibilización social que tienen todos ellos. Nunca nos cansaremos de agradecer la gran labor que hacen cada día con los jóvenes, enseñándoles qué es eso de trabajar. Seguiremos siempre colaborando con ellos y ayudándonos mutuamente. Pero quizás sea especial el caso de Miriam, por lo menos para nosotros. Tiene 26 años y abrió su peluquería hace casi 3 en Torremocha. Acaba de tener su primer hijo y se ha incorporado a la pelu hace un mes. Pero lo que hace especial su vinculación con FILS es que Miriam fue una chica tutelada por la Comunidad de Madrid, estuvo viviendo en la Casa Grande de Torremocha de Jarama. Su historia es nuestro ejemplo, el trabajo y la superación, y significa mucho que de una oportunidad a una joven de FILS.

Seguimos buscando ayudas, subvenciones, colaboraciones… Estamos intentando repetir la experiencia del PCPI de Jardinería e intentando abrirnos nuevos caminos. Os mantendremos informados

 

Gracias de nuevo por toda vuestra ayuda

Formación e Inserción Laboral

Formación e Inserción Laboral

Año nuevo ¡noticias nuevas!

Hola amigos, socios  y compañeros de FILS!

Este año 2015 nuestro Programa Fils lanza el vuelo con fuerza e ilusión. Son muchos los frutos recogidos a lo largo del 2014, nuestro primer año de funcionamiento, y ello nos anima a comenzar este año planeando proyectos y actividades que hagan continuar y crecer con mimo y solidez el programa.

Queremos contaros como ha sido este 2014, en el que, con vuestra ayuda y acción desinteresada, hemos conseguido atender a una cantidad, impensable en un  principio, de jóvenes en riesgo de exclusión y con discapacidad. Ahí va un resumen:

  • 46 Socios al final del 2014.
  • 4 Convenios de colaboración con empresas o entidades que tutorizan a los jóvenes del programa
  • 12 Contratos realizados atendiendo a 8 jóvenes en riesgo de exclusión y un joven con discapacidad. Han sido 7 contratos de Formación-Empleo a tiempo completo y 5 a tiempo parcial (2 de ellos con discapacidad).
  • Aula Profesional de “Actividades básicas en Viveros y Centros de Jardinería” desarrollada de Febrero a Diciembre de 2014 que ha atendido a 13 jóvenes (11 en riesgo de exclusión y 2 con discapacidad). De ellos, 8 llegaron a la fase final de prácticas en empresas y finalmente 5 obtuvieron su titulación. De seguro seguirán cercanos al programa Fils y esperamos puedan trabajar con nosotros en nuestra área de jardinería.

Somos ya, como queríamos, una auténtica red en la que participan nuestros jóvenes como protagonistas y en torno a ellos una telaraña de socios, colaboradores y todo tipo de profesionales que aseguran para ellos un lugar donde trabajar y formarse, que les dé la oportunidad de comenzar su andadura laboral en buena compañía.

Gracias desde aquí a los profesionales que día a día han estado al lado de nuestros jóvenes con paciencia, profesionalidad y perseverancia. Sabemos que no es una tarea fácil. Gracias a Carmen y Dani de Las Celindas, a Yolanda de El Alquimista, a Youness profesional jardinero de Fils en Trabensol, a Mina de Ananda, a Pablo nuestro técnico jardinero que siempre nos acompaña.

Gracias también a nuestra compañera Vicky que paso todo el año gestionando contratos y papeles en Seguridad Social y Hacienda, y como no, a nuestra responsable de comunicación Virginia que difundió nuestros avances en las redes sociales y en los medios de comunicación en general y a nuestro amigo Pedro que nos introdujo en internet y mantiene nuestra web y correos libres de ataques cibernéticos!

Finalmente agradecemos también a Fede y Vanesa, nuestros profesores del Aula Profesional su gran labor durante 10 meses en los que han seguido de cerca a los jóvenes alumnos transmitiéndoles no solo conocimientos sino lo que en muchos ha sido más importante: apoyo, seguridad y calma.

No queremos olvidar a tantos otros profesionales que han estado cerca de nosotros con sus ideas y acciones: Mariano, Coro, Vicente, Valentín, Ángel, Mario…

Nosotras “Las Rosas”, podemos aseguraros que hemos disfrutado mucho este año y pensamos seguir haciéndolo en el 2015, siempre en compañía de Rafa, padre y promotor de este programa.

De cara al año 2015 continuaremos nuestro trabajo siguiendo los mismos pasos y centrándonos especialmente en las áreas de Jardinería y Hostelería. Os iremos contando, como siempre, nuestros avances.

Queremos comunicaros un gran cambio para este nuevo año: EL PROGRAMA FILS SE HA INDEPENDIZADO y, como nuestros jóvenes, vuela ahora con mayor autonomía. En un principio y durante todo el 2014 el programa ha funcionado en el seno de la Fundación CITAP, que ya existía y que integró el programa permitiéndonos caminar con nuestros jóvenes sin perder tiempo en los complejos papeles que requiere una nueva Fundación. Pero ahora, por fin, ya tenemos nuestra propia Fundación lo que asegurará al programa una mayor agilidad y eficacia. Se llama FUNDACION FILS, y es operativa desde el pasado mes de Diciembre de 2014. Agradecemos desde aquí la oportunidad que nos ha dado la Fundación CITAP durante todo el 2014.

Así, desde este mes de Enero todos los contratos, convenios, socios y todo el equipo humano implicado en el programa pasa a nuestra nueva Fundación FILS.  No hay cambios en los teléfonos, enlaces de web, Facebook… El programa continua sus pasos con toda normalidad y a gran velocidad. Como siempre os mantendremos informados de todos nuestros pasos.

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FELIZ 2015 A TODOS

¡Que alguno que otro sueño se nos hagan realidad este año!

 

Las Rosas

Más trabajos de los alumnos de Jardinería

Como practicas de finales del curso nuestros jóvenes del Aula Profesional están trabajando en el arreglo de jardines de Torremocha y ademas están creando nuevas áreas ajardinadas en la entrada de la Cooperativa Trabensol, como se puede ver en las fotos.

 

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Ya estamos en la recta final del curso en la que los alumnos combinan sus practicas en empresas del sector con las ultimas clases teóricas y practicas en la sede del curso en Torramocha

¡Os seguimos contando!

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Seguimos recogiendo frutos

Cuando vuestra generosidad y nuestro esfuerzo se materializan, todo@s tenemos derecho a sentirnos felices, como feliz está Lucas, que gracias al trabajo proporcionado por el programa FILS, gracias a vuestras aportaciones económicas y a la apuesta de empresarios como Carmen y su familia, que regentan el Centro de Jardínería Las Celindas, en Talamenca del Jarama, ha conseguido una emancipación digna al cumplir su mayoría de edad.

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En este caso, el riesgo de exclusión social se materializaba en en la salida obligatoria de un piso de menores tutelados, sin más recursos que sus capacidades y su empeño en formar parte activa de la sociedad en la que vive. Este empleo, le proporciona formación e inserción laboral y social.

 

Puedes ver la entrevista que hemos realizado a Lucas en el siguiente enlace:

 

 

La vuelta de nuestros alumnos de Jardinería

Retomamos las clases en nuestro Aula Profesional de Jardinería y Viveros de Torremocha de Jarama

Nuestros alumnos, como otros muchos de otros centros educativos, han vuelto a las clases en el Aula Profesional de FILS en Torremocha de Jarama. No está siendo fácil, ya que las fiestas de Torrelaguna nos están haciendo una muy fuerte competencia!!!. Poco a poco, a lo largo de la semana iremos cogiendo ritmo todos.

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El curso terminará con las vacaciones de Navidad y hasta entonces nuestros alumnos tendrán la oportunidad de realizar prácticas en empresas del sector con quién ya hemos firmado convenios de colaboración (Viveros Las Celindas, Geum Jardinería, Viveros Irun, Las Mimosas…).

Esperamos que todos puedan llegar a un buen fin de curso. Por el momento hemos arreglado y cuidado diversos jardines del pueblo, construido instalaciones básicas de producción de planta y disfrutado de berenjenas, calabazas, orégano, perejil, menta, geráneos, dondiegos, portulacas y otras flores de «cosecha propia».

El futuro de este tipo de cursos está aun incierto y confiamos en que sigan aportando los apoyos que tan fuerte y urgentemente necesita el colectivo al que van dirigidos. Os mantendremos informados de los pasos que vamos dando de cara al curso que viene.

¡Hasta pronto!
Equipo Educativo Aula Profesional de Torremocha

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Últimos trabajos antes del verano

Nuestro Aula Profesional marcha para delante.

Podéis ver las fotos de los últimos trabajos realizados por los alumnos. Han construido un pequeño jardín con plantas comestibles y aromáticas producidas en las prácticas del aula a la vez que se ha restaurado esta pequeña zona junto al aula donde se imparten las clases.

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Por otra parte los alumnos han construido un pequeño umbráculo para proteger las plantas producidas durante las vacaciones de verano. Esta instalación contará con riego automatizado ya que el curso se interrumpirá desde el 18 de Julio hasta el 8 de Septiembre.

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Ya estamos preparando las prácticas de los alumnos en empresas del sector, que se llevarán a cabo en Octubre y en Diciembre durante 4 semanas y después de las cuales los alumnos  podrán obtener su título. Para ello estamos preparando convenios con 2 Viveros y 2 empresas de Jardinería de la zona.
Os seguiremos informando.

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               ¡Hasta pronto!

La LOMCE expulsa a los jóvenes en riesgo de exclusión social

Desde la Unidad de Formación e Integración Social de Puerta Bonita, que es la central a la que está adscrito nuestro curso de Aula Profesional de Jardínería en Torremocha, nos piden que difundamos el siguiente artículo que se ha publicado en la Revista digital «Cuadernos de Pedagogía» :

El próximo curso desaparecen los módulos obligatorios de los Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI) y se implantará la Formación Profesional Básica (FPB) sin contar con las necesidades de un gran número de jóvenes, en grave riesgo de exclusión social, tan desfavorecido a lo largo de su trayectoria educativa, y minimizado en sus posibilidades de integración en el mercado laboral.
La LOMCE en su preámbulo señala: “La Presente Ley Orgánica orienta la escuela al servicio de una sociedad que no puede asumir como normal o estructural que una parte importante de sus alumnos y alumnas, aquellos que abandonan las aulas antes de disponer de los conocimientos, competencias y habilidades básicas, o aquellos cuyo nivel formativo esté muy por debajo de los estándares de calidad internacionales, partan en el inicio de su vida laboral en unas condiciones de desventaja tales que estén abocados al desempleo o a un puesto de trabajo de limitado valor añadido”.

Pues bien, no solo no se intentará llevar a cabo lo que el preámbulo de la ley indica, sino que sus diferentes disposiciones y sus múltiples interpretaciones dejan abierta una implantación de la Ley que abocará todavía más al fracaso a este colectivo, en una sociedad en la que impera, cada vez más, la competitividad y el individualismo.

Lo que no entendemos los que trabajamos día a día con el alumnado al que va dirigida esta reforma es por qué cambiar un programa que funciona.

Desde hace 25 años se desarrollan, en Madrid, dentro de las Unidades de Formación e Inserción Laboral (UFIL), programas destinados a jóvenes de entre 16 y 20 años que no obtuvieron el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), que poseen un bajo nivel de competencia curricular, que presentan situaciones sociales muy desfavorecidas por razón de origen, jóvenes con medidas judiciales, adolescentes que acaban de llegar de sus países, con otra lengua y cultura, y situaciones psicosociales extremas que necesitan una formación más individualizada y acorde a sus características.

Lo que pretende la LOMCE con la FPB es situar a estos jóvenes en una vía muerta del sistema educativo, ya que no está clara la posibilidad de que puedan continuar sus estudios y obtener la titulación de FPB o ESO, o acceder a ciclos de grado medio, salvo a la Educación de Adultos, que dispone de una oferta muy restrictiva y cuyos perfiles profesionales no se corresponden con las especialidades que se imparten en las UFIL.

El acceso a los programas de la UFIL será más restrictivo, para jóvenes de 16 a 18 años, sin titulación de la ESO ni de otra FPB, y la matrícula permanecerá abierta solamente durante el primer trimestre del curso, con la excepción del alumnado con medidas judiciales que podrá matricularse a lo largo de todo el curso. Esto elimina la concepción social de las UFIL al suprimir la matrícula abierta durante todo el curso para atender las necesidades sociales que surgen a lo largo del curso escolar.

Estos programas, hasta ahora, estaban financiados por el Fondo Social Europeo, lo que permitía cubrir los gastos de los Proyectos de Producción, planteados, desde una perspectiva educativa, como un ensayo laboral orientado a la adquisición de hábitos de trabajo como la puntualidad, la asistencia y la productividad. Los alumnos que participaban en estos programas recibían un incentivo con simulaciones de contrato, así como el abono del coste de los desplazamientos, a partir de informes de los Servicios Sociales de cada zona, del equipo educativo y con la aprobación del equipo directivo. La LOMCE determina la retirada de este apoyo económico a un alumnado que está en la mayoría de los casos en situación de extrema precariedad.

El Parlamento Europeo ha visitado en varias ocasiones las instalaciones de las UFIL para conocer la labor educativa que llevan a cabo, lo que indica que este alumnado es objetivo prioritario del Fondo Social Europeo, ya que son jóvenes desempleados que pueden y deben tener un futuro mejor, por lo que no se entiende que se retire dicho apoyo.

Niegan la formación que requiere este alumnado, dada su situación social y académica, al reducir su duración a un año, cuando hasta ahora se realizaba en dos. Con ello se les está privando del tiempo necesario para una educación de calidad, centrada en la recuperación de la autoestima, la consecución de los hábitos, las actitudes y las habilidades sociales necesarias para su vida adulta, así como una buena formación profesional (de hecho así podrían completar las dos cualificaciones de nivel 1 que obtienen los alumnos de FPB) y un currículo adaptado, y con apoyos reducidos, que les permita recuperar el desfase curricular acumulado.

Los módulos que se cursarán con la FPB serán:

  • • Módulos comunes de Comunicación y Sociedad I y Ciencias aplicadas I, con adaptaciones, impartidos por maestros de Primaria o profesores de Secundaria.
  • • Módulos específicos asociados a una cualificación profesional de nivel 1, impartidos por profesores técnicos de FP o expertos (Técnicos especialistas I).
  • • Una Unidad Formativa de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) de 60 horas.
  • • Una Unidad Formativa de Inglés de dos horas semanales.

El hecho de que permitan que los módulos comunes los pueda impartir profesorado de Secundaria, y no maestros de Primaria como hasta ahora, denota el peligro de secundarización de unos programas que tienen una visión muy alejada del perfil real de un alumnado que presenta un gran desfase curricular y necesita recuperar las áreas instrumentales básicas.

Además, sorprende la inclusión de la asignatura de Inglés, cuando en muchos casos el alumnado desconoce el castellano, ya que proviene de otros países, por lo que requieren una adaptación y un proceso de inmersión lingüística.

La figura del maestro ofrece un sentido de la globalidad, del que quizás no dispone un especialista que está específicamente preparado para trabajar en un determinado ámbito. El maestro o maestra, por su sentido de la globalidad, se acerca más a las necesidades de este tipo de alumnado.

El reparto de Módulos comunes entre profesorado de Secundaria, dejando la opción incluso de cubrir alguno de ellos por profesorado interino, nos preocupa ya que no se consigue un objetivo que consideramos prioritario en este tipo de programas: la estabilidad de los equipos educativos.

Una de las características primordiales de los programas de las UFIL es la sensibilidad de un equipo educativo implicado, que lleva mucho tiempo trabajando con este perfil de alumnado, y con un proyecto vivo y flexible que se ha ido adaptando a las necesidades de estos jóvenes.

Hasta ahora se pretendían consolidar los criterios pedagógicos que sitúan al alumnado en el centro de atención del proceso de enseñanza-aprendizaje, para evitar la parcelación disciplinar del currículo e ir en la línea de un currículo integrado, global, entroncado con la situación personal y real de cada uno, ya que se trata de recuperar al alumnado desde una perspectiva holística y proporcionarle unos recursos básicos para que se pueda integrar en la sociedad y en el mercado laboral o retomar sus estudios, como ciudadanos y ciudadanas adultos y críticos.

Si estos jóvenes han abandonado o les han echado del instituto, reproducir las mismas estructuras por asignaturas, solo los llevará, una vez más al fracaso. Aunque este fracaso sea, sin duda, el del instituto, el de una educación que no consigue llegar a las necesidades de una población desmotivada, el de una mala organización educativa que no alcanza a descubrir, escuchar y potenciar las habilidades de cada persona, es decir, el verdadero objetivo de la educación.

El sistema de trabajo que funciona, y así lo avalan los años de experiencia, es la co-tutoría, -compuesta por un profesor técnico especialista en FP y un maestro de Primaria- que permite que el alumnado tenga unos referentes claros, y los menos posibles, al tiempo que también facilita la atención a cada joven en función de sus necesidades individuales y de sus posibilidades.

La tutoría es el eje que sustenta actualmente todo el trabajo educativo; son muchas las horas que se dedican a ella para que cada joven recupere la autoestima y sea capaz de participar activamente en la configuración de su itinerario formativo, asesorado y en colaboración continua con la figura del Profesorado Técnico de Servicios a la Comunidad (PTSC)

El diseño de la Formación en Centros de Trabajo (FCT), que plantea la FPB y en consecuencia la LOMCE, no atiende a las necesidades que requieren los alumnos, los aleja de la posibilidad de inserción socio-laboral y les niega toda posibilidad de iniciar el camino de su emancipación. Al limitarse la formación a un solo año, la salida a prácticas se acumula en los mismos periodos de tiempo para los que cursan cada especialidad, en todos los centros de FPB, por lo que las posibilidades de contratación se reducen ampliamente.

El modelo de intervención en inserción laboral desarrollado hasta ahora por las UFIL se asienta en varios principios básicos, con el objetivo de conseguir una experiencia positiva y de éxito en su primer acercamiento al mercado laboral. Por ello este recurso educativo implica, además de la formación que reciben, una rentabilidad económica y social, ya que desde el marco de la prevención consigue convertir al alumnado en ciudadanos y ciudadanas con todos los derechos y deberes que conlleva serlo.

La individualidad de cada alumno y alumna ha de ser contemplada como un elemento de apoyo a su proceso e implica ajustar el perfil del alumno al de la empresa y viceversa. Y esto solo se consigue tras un riguroso seguimiento por parte de la coordinación de PTSC, y de la co-tutoría. Esto es viable observando el proceso evolutivo y de desarrollo de cada persona, y para ello la flexibilidad en la consecución de los objetivos educativos es fundamental: hay alumnos que con 1100 horas consiguen un proceso de madurez importante y las FCT cierran ese proceso, mientras que otros alumnos necesitan el máximo de horas porque en su punto de partida hay unas carencias tan importantes que a veces llevan a tener que reconstruir toda una vida…

Tal como recoge el documento de la 47.ª reunión de la Conferencia Internacional de Educación de la UNESCO (Ginebra, 8-1 septiembre, 2004) en su menaje final: “Promover una educación y una formación de calidad para todos los jóvenes de 12 a 18-20 años es indispensable para lograr un futuro mejor y constituye un antídoto contra la exclusión social en el plano local, nacional y mundial”.

 

El antídoto mencionado está en las UFIL como hasta ahora así lo avalan los resultados, las estadísticas, y las personas que han pasado por cada uno e sus centros. ¿Por qué cambiar con la FPB todo este engranaje pedagógico? ¿Por qué poner obstáculos, más de los que ya les pone la vida, a los jóvenes más invisibilizados de esta sociedad? ¿Por qué cerrarles de nuevo las puertas? ¿Por qué cambiar algo que funciona?Todo el análisis que se desarrolla está basado en las instrucciones verbales sin facilitarnos el borrador que poseían desde la Consejería de Educación.


Jornada de Celebración FILS, todo un éxito

El pasado día 17 de Mayo tuvimos la Jornada Multiculural de FILS.Como muchos ya sabéis, para nosotros fue un día de celebración. Después del éxito de los 3 contratos de inserción que llevamos en estos 6 meses de vida, teníamos que celebrarlos.

Empezamos el día en el taller de Ángel Flórez, artista de Torrearte. El taller programado era de Esculturas con Alambre, pero una vez nos juntamos todos -25 personas-, nos dimos cuenta que teníamos un público muy especial: mayoritariamente  perteneciente a la Residencia de mayores con discapacidad de Afanias en  Torrelaguna, niños y educadores del centro de menores tutelados de Torremocha de Jarama, familias del colegio público de Educación especial Vicente Ferrer de San Sebastián de los Reyes y del Aula profesional de Jardinería y Viveros de Torremocha. Ángel decidió entonces cambiar la temática e hicimos un taller  de Diseño y creación de moldes y sellos para la estampación. Esto facilitaba el intercambio y el trabajo en equipo mejor que el otro taller programado.

La verdad es que, sin saberlo, encontramos un montón de nuevos artistas. Aquí os dejamos algunos ejemplos del trabajo que hicimos.

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Os podéis imaginar la experiencia tan creativa y humana que fue para todos. El éxito de participación sobrepasó nuestras expectativas y decidimos hacer una “comilona” para poder intercambiar ideas, inquietudes de los más jóvenes y vivencias de los más mayores.

Después, Mariano, nuestro Ornitólogo colaborador en FILS, nos dio una clase magistral rodeados del paisaje del Río Jarama, a su paso por Torremocha. Nos explicó los conceptos básicos para una buena observación de aves en el campo, nos habló de las migraciones, de las técnicas de anillamientos y seguimiento de aves anilladas y de las que podemos observar con más frecuencia en la zona. Pudimos ver y oír especies como el cuco, el ruiseñor, los abejarucos, el mirlo, los vencejos… y de todos ellos nos contó detalles de reconocimiento y hábitos de vida. Los más pequeños y atrevidos hasta se dieron un chapuzón en el Jarama.

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Pasamos un día genial, el Sol nos acompañó todo el rato. Por las características de los participantes, mucho material gráfico no podemos publicarlo, ya que estamos obligados a cuidar su intimidad, pero colgaremos pronto algún vídeo que resumen perfectamente nuestra jornada de celebración. Estad atentos a nuestro canal de youtube.

No podemos dejar de dar las gracias a los profes, Angel y Mariano, por su sabiduría y paciencia, y por supuesto a todos los participantes. Gracias a ellos FILS sigue adelante y podremos seguir financiando nuestro proyecto social.

Os animamos a que os apuntéis a las próximas actividades que tenemos programadas, que nos mandéis vuestras fotos y videos para publicarlas en nuestras redes sociales y que animéis a todo el mundo a participar en FILS, ya sabéis que necesitamos de vosotros para poder seguir trabajando y ayudando a cuantos más jóvenes mejor.

¡Gracias a todos!

Buscando mas caminos

¡Hola amigos!

 

Estamos realizando algunas visitas para sondear si la apertura de una linea de trabajo en torno a la comercialización de productos ecológicos tras una fase de procesado por parte de los jóvenes de nuestro programa Fils sería o no interesante. Para ello, nuestro gran colaborador Paco Morales nos está abriendo las puertas de las empresas de algunos de sus mejores proveedores a los que tenemos el lujo de poder preguntar nuestras dudas.

 

Este pasado 10 de Mayo  visitamos la empresa de conservas biológicas CACHOPO en Colmenar de Oreja.

Nacio en el 2003 como una de las empresas pioneras en España en productos agrícolas ecológicos.

La empresa cuenta con unas 35 hectáreas de secano de producción de cebada, girasol, lenteja y garbanzo. Consigue producir en agricultura biológica controlando las hierbas con rotaciones de cultivos y arado periodico de la tierra ya cultivada.  Produce las mejores lentejas y garbanzos de la zona. Aparte de estos cultivos de secano tiene una huerta de regadío de 1 Ha donde produce patatas, tomates, pimientos… para su uso interno y sobre todo para sus productos.

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Produce conservas de: tomate, lenteja y garbanzo estofado, pisto y cocido. Desde hace poco esta obteniendo y comercializando aceite de gisrasol ecologico.

Su fabrica incluye bastante maquinaria aparte de la agrícola: autoclave, marmitas para cocinado, cinta para selección de garbanzos y lentejas, llenado de frascos (inventada por Él), máquina para tapar los botes, etiquetadora…. Es una artesano y creativo muy manitas que arregla y crea máquinas, lo que es un alto valor en su empresa.

El 80% lo vende en España (herbolarios y otras tiendas, Corte Inglés…) y el resto fuera de España.

www.conservascachopo.com

Pedro, dueño y alma de Conservas Cachopo junto con su mujer y sus hijos nos ha orientado y aportado muchas ideas, sobre los pasos a seguir y donde pueden estar las mayores complicaciones.

Después de esta visita vamos orientándonos hacia que tipo de productos nos podríamos enfocar.

Lo que buscamos son productos ecológicos de facil elaboración, apreciados por el mercado, que den posibilidades de trabajo a nuestros jóvenes con y sin discapacidad.

Sabemos que son malos tiempos pero continuaremos con nuestras visitas de sondeo para intentar tomar alguna buena opción para el programa.

Por el momento algunos productos como el aceite de hipérico, la cerveza biológica o algunos cosmeticos podrían ser interesantes. La mayoría de los productos alimentarios procesados llevan mayores controles y serían mas comprometidos para nuestro equipo de trabajo. No nos recomienda la produccion de frutas, verduras y setas deshidratadas que fueron una de nuestras primeras ideas por ver poca posibilidad de venta en el Mercado.

Le gusta mucho nuestro proyecto y ve en él nuestro mayor valor añadido sea cual sea el producto que elijamos!.

Os seguiremos informando de nuestras indagaciones.

Las Rosas, Directoras.